Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea

Durante este fin de semana se llevarán a cabo visitas guiadas a la exposición "Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea" en el Palacio de Revillagigedo de la Fundación Cajastur, en Gijón.

Las visitas recorrerán las distintas partes de la muestra: el aperitivo, la carta, la compra y la despensa, la cocina, la mesa y la sobremesa. La exposición permite conocer cómo se ha construido la dieta mediterránea —Patrimonio Inmaterial de la Humanidad— a lo largo del tiempo, desde la Prehistoria hasta nuestros días. Se hace especial énfasis en su vertiente cultural y social, abordando las últimas novedades en investigación arqueológica sobre el tema. Además, se detiene en las particularidades del Cantábrico y dedica un espacio a la cultura sidrera asturiana, también parte del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.